Ang kahalagahan ng enerhiya para sa anaerobic at aerobic na pisikal na aktibidad

Ang enerhiya na nagpapagana sa ehersisyo at aktibidad ay nabuo ng mga kemikal na bono sa pagkain. Ang mga landas para sa pag-iimbak at pamamahagi ng enerhiya sa katawan ay marami at iba-iba. Pinapalakas ng enerhiya ang aktibidad ng cell at pag-urong ng fiber ng kalamnan. Ang pagganap ng ehersisyo, batay sa mga salik gaya ng rate ng contraction ng fiber ng kalamnan, ay nakasalalay sa pagkakaroon ng enerhiya sa mga fibers ng kalamnan, kaya ang pagtitipid at paglipat ng enerhiya ay mga kritikal na salik sa pagganap ng ehersisyo. Ang mga prosesong ito ay nakadepende sa nutrient intake, fitness, genetics, at ang uri ng ehersisyo na ginagawa. Ang kaalaman sa mga prosesong ito at ang mga salik na nakakaimpluwensya sa kanila ay mahalaga para sa pagbuo ng mga pasadyang diyeta at mga programa sa pagsasanay upang ma-optimize ang pagganap ng ehersisyo at pangkalahatang kalusugan.

Pag-iipon ng enerhiya

Ang enerhiya ay naipon sa mga kemikal na bono ng carbohydrates, taba o protina. Gayunpaman, ang kemikal na enerhiya ng mga protina bilang pinagmumulan ng pisikal na aktibidad ay hindi kaagad ginagamit. Ang mga pangunahing tagapagtustos ng enerhiya ng bono ng kemikal ay mga taba at carbohydrates. Ang mga taba sa pandiyeta ay na-convert sa mga fatty acid at ginagamit ng katawan. Maaari silang magamit sa iba't ibang mga proseso ng synthesis o direkta bilang isang mapagkukunan ng enerhiya. Ang mga sobrang fatty acid ay na-convert sa triglyceride at naiipon pangunahin sa taba at, bahagyang, sa tissue ng kalamnan. Walang mga limitasyon sa akumulasyon ng taba, kaya ang antas ng naipon na taba sa mga tao ay ibang-iba. Ang mga reserbang taba ay 100 beses o higit pa kaysa sa mga reserbang enerhiya ng carbohydrates.

Ang mga dietary carbohydrates ay na-convert sa glucose at iba pang simpleng sugars at ginagamit ng katawan. Ang mga simpleng asukal ay na-convert sa glucose, na maaaring magamit sa mga proseso ng synthesis at bilang isang mapagkukunan ng enerhiya. Ang labis na mga molekula ng glucose ay isinasama sa mahabang kadena ng glycogen at iniimbak sa atay at kalamnan tissue. Ang halaga ng glycogen na maaaring maimbak ay humigit-kumulang 100 g sa atay at 375 g sa mga kalamnan ng mga matatanda. Ang aerobic exercise ay maaaring tumaas ang antas ng imbakan ng glycogen ng kalamnan ng 5 beses. Ang mga sobrang dietary carbohydrates na nakonsumo nang labis sa antas na kinakailangan upang mapuno ang potensyal na mga glycogen depot ay na-convert sa mga fatty acid at iniimbak sa adipose tissue.

Kung ikukumpara sa anumang carbohydrate o protina, ang taba ay higit sa doble ng dami ng enerhiya na sinusukat sa kilocalories, kaya ang mga ito ay isang epektibong paraan ng pag-iimbak ng enerhiya habang pinapaliit ang timbang ng katawan. Ang enerhiya sa nakaimbak na taba o glycogen ay nakaimbak sa mga kemikal na bono ng mga sangkap na ito.

Ang isa pang anyo ng pag-iimbak ng enerhiya na direktang nagmumula sa mga kemikal na bono ng mga produktong pagkain at ginagamit upang mapanatili ang aktibidad ng motor ay ang creatine phosphate (CrP), o phosphocreatine. Ang katawan ay nag-synthesize ng phosphocreatine at nag-iimbak ng maliliit na halaga sa mga kalamnan. Ang mga suplemento ng creatine ay makabuluhang nagpapataas ng intramuscular na antas ng creatine at phosphocreatine.