Zone diet

Barry Sire, PhD, may-akda ng Enter the Zone and Mastering the Zone, ay nagtalo na ang isang high-carbohydrate diet ay maaaring makapinsala sa pagganap ng atleta at makatutulong sa labis na katabaan. Naniniwala ang may-akda na ang carbohydrates at insulin ay mga mapanganib na sangkap at nagrerekomenda ng isang kumplikadong diyeta na naglilimita sa paggamit ng carbohydrate. Inirerekomenda ni Sire ang pagkonsumo ng 40% ng mga calorie mula sa carbohydrates, 30% mula sa protina, at 30% mula sa taba sa bawat pagkain.

Iminumungkahi na upang makamit ang pinakamataas na pagganap, dapat sundin ng mga atleta ang Zone Diet, na maaaring magsulong ng pinakamainam na pagganap sa atleta sa pamamagitan ng pagbabago sa produksyon ng eicosanoid upang ang katawan ay makagawa ng mas maraming "magandang" eicosanoids kaysa sa mga "masama". Sinasabi ni Barry Sire na ang eicosanoids ay ang pinakamakapangyarihang hormones at kinokontrol ang lahat ng physiological function.

Inirerekomenda ng mga tagapagtaguyod ng Zone Diet na limitahan ang paggamit ng carbohydrate upang maiwasan ang paggawa ng katawan ng masyadong maraming insulin, dahil ang mataas na antas ng insulin ay nagpapataas ng produksyon ng "masamang" eicosanoids. Ang "masamang" eicosanoids ay maaaring makapinsala sa pagganap ng atleta sa pamamagitan ng pagbabawas ng paghahatid ng oxygen sa mga selula, pagpapababa ng mga antas ng glucose sa dugo, at pagpapahirap sa katawan na gumamit ng mga carbohydrate. Ayon kay Barry Sire, ang insulin din:nagtataguyod ng labis na katabaan sa pamamagitan ng pagdudulot ng mga carbohydrates na maimbak bilang taba.

Ang protina sa Zone Diet ay naisip na nagpapataas ng mga antas ng glycogen at nagtataguyod ng paggawa ng "magandang" eicosanoids, na sumasalungat sa mga epekto ng insulin. Ang mga eicosanoids na ito ay malamang na mapahusay ang tibay sa pamamagitan ng pagtaas ng paghahatid ng oxygen sa mga selula, pagtataguyod ng paggamit ng nakaimbak na taba, at pagpapanatili ng mga antas ng GLUCOSE sa dugo.

Ang ganitong impormasyon, na ipinakita sa wikang siyentipiko, ay dapat matakot sa mga atleta. Gayunpaman, ang siyentipikong batayan ng naturang diyeta ay maaaring ganap na punahin. Ang mga eicosanoids ay hindi nagdudulot ng mga sakit - sila ay biologically active, mga hormone-like compound na kilala bilang prostaglandin, thromboxanes at -eukotrienes. Ang mga Eicosanoids ay nakikilahok sa regulasyon ng pamamaga, mga reaksyon ng coagulation at ang aktibidad ng immune system. Ang assertion na ang eicosanoids ay makapangyarihan sa lahat ay walang batayan, ang pisyolohiya ng katawan ay hindi gaanong simple. Bilang karagdagan, walang katibayan na ang insulin ay gumagawa ng "masamang" eicosanoids, at glucagon - "mabuti". Ang literatura sa nutrisyon at biochemistry ay hindi naglalaman ng impormasyon sa mga metabolic pathway na nag-uugnay sa diyeta, insulin, glucagon at eicosanoids. Ang ideya na ang diyeta na ito (o anumang iba pa) ay ganap na kinokontrol ang paggawa ng insulin at glucagon ay hindi suportado sa endocrinologically, at "ang pag-aangkin na ang insulin at glucagon ay kumokontrol sa produksiyon ng eicosanoid ay hindi suportado sa biochemically. Sa wakas, ang ideya na ang mga eicosanoids ay kumokontrol sa lahat ng mga physiological function (kabilang ang athletic performance) ay hindi lamang walang batayan, kundi pati na rin ang sobrang pagpapasimple ng mga proseso ng physiological.

Ang mga atleta ay nangangailangan ng carbohydrates upang mapanatili ang mataas na antas ng pagganap. Taliwas sa sinasabi ng Zone Books, ang pagkonsumo ng high-carbohydrate na pagkain 1-4 na oras bago mag-ehersisyo ay nagpapabuti sa pagganap sa pamamagitan ng pagtaas ng mga antas ng glucose sa dugo at pagdaragdag ng mga tindahan ng glycogen. Ang pagkonsumo ng carbohydrates sa loob ng isang oras o mas matagal na ehersisyo ay nagpapabuti sa tibay sa pamamagitan ng pagbibigay ng glucose sa mga kalamnan kapag ang mga tindahan ng glycogen ng kalamnan ay naubos. Ang pagkonsumo ng carbohydrates kaagad pagkatapos ng isang masiglang ehersisyo ay nagpapataas ng mga tindahan ng glycogen ng kalamnan.

Ang timbang ng katawan ay tinutukoy ng kung gaano karaming mga calorie ang natupok kumpara sa kung gaano karami ang "nasusunog." Wala ring ebidensya na ang insulin ang sanhi ng labis na katabaan sa mga tao.

Ang Zone Diet ay simpleng mababang enerhiya. Sinusubukan ng mga aklat ng Zone na itago ito sa pamamagitan ng pagbibilang sa mga tao ng mga bahagi ng protina at carbohydrate sa halip na mga kilocalories. Bagama't hindi binibigyang-diin ni Seere ang paggamit ng enerhiya, ang Zone Diet ay nagbibigay lamang ng mga 1,200 calories (120 gramo ng carbohydrate) para sa karaniwang babae at 1,700 calories bawat araw (170 gramo ng carbohydrate) para sa karaniwang lalaki. Ang diyeta ay kulang din sa thiamin, pyridoxine, magnesium, copper, at chromium.

Ang Zone Diet ay hindi nagpapataas ng kakayahang "magsunog" ng taba sa panahon ng ehersisyo. Ang pinakamahusay na paraan para sa mga atleta upang madagdagan ang kanilang kakayahang "magsunog" ng taba ay ang patuloy na pagsasanay. Tulad ng para sa unti-unting pagkawala ng taba, ito ay nangyayari bilang isang resulta ng pisikal na ehersisyo, kapag mas maraming kilocalories ang "nasusunog" kaysa natupok sa pagkain, at hindi mula sa isang espesyal na diyeta.

Mga Panganib ng Zone Diet:

• Kakulangan ng kilocalories (humigit-kumulang 1700 para sa mga lalaki at 1200 para sa mga kababaihan)
• Hindi sapat na dami ng dietary carbohydrates (humigit-kumulang 170 g para sa mga lalaki at 120 g para sa mga babae)
• Kakulangan ng nutritional elements (thiamine, pyridoxine, magnesium, copper at chromium)
• Ang maling kuru-kuro na ang zone diet ay mapapabuti ang pagganap

Sa wakas, ang mga atleta ay hindi maaaring magsanay o makipagkumpetensya sa mahabang panahon sa gayong mababang-enerhiya, mababang-carbohydrate na diyeta. Ang mga atleta ay nangangailangan ng sapat na calories at carbohydrates upang mapanatili ang mga tindahan ng glycogen ng kalamnan. Ang mga sumusunod sa Zone Diet ay mapupunta sa dulo ng gutom at mahinang pagganap.