Allergy sa mani

Ang nut allergy ay isang subtype ng food allergy na itinuturing na pinakakaraniwan.

Ang isang reaksiyong alerdyi ay maaaring mangyari sa anumang uri ng mani: mga walnut, Brazil nuts, pine nuts, atbp. Ang ilang mga tao ay nag-iisip na ang mga mani ay mani rin.

Ngunit kung titingnang mabuti ang istraktura ng mani at ang "pod" nito, na sa istraktura nito ay kahawig ng mga gisantes o beans, sumusunod na ang mani ay kabilang sa pamilya ng legume, hindi ang pamilya ng nut. Ngunit, gayunpaman, kung ang isang tao ay may allergy sa mga mani, kung gayon posible na ang ganitong proseso ay maaari ring kumalat sa mga mani.

Kung napansin ng isang tao na mayroon siyang allergy sa mga mani, ano ang dapat niyang gawin?

• Kumonsulta sa doktor.
• Iwasan ang pagkain ng mga pagkaing maaaring mag-trigger ng allergic reaction.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Mga sanhi ng Allergy sa Nut

Ang walang hanggang tanong na "bakit"? Sa karaniwang pananalita: ang protina ng nut ay itinuturing ng katawan bilang isang mapanganib na dayuhang elemento, at naaayon, nangyayari ang isang proteksiyon na reaksyon ng immune, na nagreresulta sa isang allergy sa mga mani.

Tulad ng para sa nagtatanggol na reaksyon, ito ay ipinahayag nang iba sa bawat tao, na tatalakayin sa seksyon ng mga sintomas.

Ang diagnosis, paggamot at pag-iwas ay napakahalaga sa bagay na ito, at pag-uusapan natin ito sa ibang pagkakataon.

Bilang karagdagan sa lahat ng nasa itaas, ang allergy ay maaaring malapat sa lahat ng uri ng mani, o maaari lamang itong malapat sa isang partikular na uri.

[ 4 ]

Sintomas ng Nut Allergy

Tulad ng anumang allergy sa pagkain, ang nut allergy ay may ilang mga sintomas, na maaaring kabilang ang:

• pantal o iba pang reaksyon sa balat (pantal),
• mga problema sa paghinga, hika,
• tuyong ubo.
• pagbahing, rhinitis.

Maaaring mas kumplikado ang mga sintomas ng allergy, kabilang ang edema ni Quincke at anaphylactic shock. Ang ganitong mga sintomas ay hindi dapat gamutin nang nakapag-iisa. Ang tulong medikal lamang ang makakalutas sa sitwasyong ito.

Ang mga exacerbations ng mga talamak na dermatological na sakit, tulad ng eksema, psoriasis, neurodermatitis, atbp., ay hindi maaaring maalis.

Sa anumang kaso, ang mga sintomas ay hindi lamang lumilitaw nang wala saan, na nangangahulugan na ang konsultasyon sa isang doktor (immunologist, dermatologist, allergist) ay sapilitan.

Allergy sa pine nuts

Bilang isang patakaran, ang mga pine nuts ay maaaring lumikha ng isang pasanin sa gastrointestinal tract bilang isang resulta ng hindi tamang imbakan. Ang ganitong mga kahihinatnan ay kinabibilangan ng isang natatanging tampok: isang mapait na lasa. At ang gayong mga palatandaan ay hindi nangangahulugan na ang isang tao ay alerdyi sa mga mani. Ang mga patakaran para sa pag-iimbak ng naturang mga mani ay nangangailangan na huwag alisan ng balat ang mga butil mula sa shell. Sa kasamaang palad, sa ating mga bansa ang panuntunang ito ay hindi palaging sinusunod.

Posible ang isang reaksiyong alerdyi kung ang isang tao ay may posibilidad na magkaroon ng mga alerdyi sa pagkain, lalo na sa mga mani.

Ang mga sintomas, diagnosis, paggamot, at pag-iingat ay kapareho ng para sa mga allergy sa iba o lahat ng mga mani sa pangkalahatan.

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Allergy sa nutmeg

Ang mga allergy sa nut ay walang kinalaman sa nutmeg, dahil ang nutmeg ay hindi isang nut, ngunit isang pampalasa na nakuha mula sa isang buto. Ito ay lohikal na hindi maaaring magkaroon ng isang reaksiyong alerdyi sa mga nutmeg. Ito ay lubos na posible na ang allergy ay may kaugnayan sa isa pang produkto ng pagkain, at ang tao ay tumatagal ito para sa isang allergy sa ganitong uri ng pampalasa.

Bagaman, sa ilang mga doktor mayroong isang opinyon tungkol sa pagkakaroon ng panganib tungkol sa impluwensya ng nutmeg sa katawan. Ngunit halos ang bersyon na ito ay hindi napatunayan.

Kung pinaghihinalaan mo ang isang allergy sa nutmeg, dapat kang kumuha ng mga pagsusuri upang matukoy ang pagkakaroon ng isang allergy sa pagkain. Kung mayroong isa, pagkatapos pagkatapos ng diagnosis, ang pasyente ay kumbinsido na ang problema ay wala sa nutmeg sa lahat, ngunit sa isa pang produkto ng pagkain.

Allergy sa Brazil nut

Ang mga reaksiyong alerdyi sa mga mani ay naiiba sa mga uri, anyo, sintomas. Halimbawa, ang isang allergy sa Brazil nuts ay nangyayari dahil ang mga prutas mismo ay naglalaman ng iba't ibang nutrients: iron; sink; kaltsyum; potasa; mangganeso; mga phosphate; betaine; choline; tanso; magnesiyo; posporus; siliniyum; thiamine; riboflavin; niacin; omega 3.6; mga amino acid; flavonoid; protina; hibla; bitamina B ₆, C, D, E - ang reaksyon ng katawan ng tao na maaaring maging allergy.

Bilang karagdagan, ang Brazil nut ay may mga katangian ng pagbabawas ng antas ng kolesterol sa dugo. Mayroon din itong positibong epekto sa katawan ng tao dahil nagagawa nitong gawing normal ang nilalaman ng asukal sa dugo; para sa layunin ng pag-iwas sa kanser sa bituka, baga, suso, prostate gland. Ngunit! Hindi rin inirerekumenda na madala sa paggamit ng Brazil nuts, dahil ang isang mataas na konsentrasyon ng mga nutrients ay maaaring makapukaw ng tinatawag na labis na dosis, na maaaring kumilos bilang isang allergy. Ang pang-araw-araw na pamantayan ay: 2 mani.

Ang allergy sa mga mani, katulad ng Brazil nuts, ay maaaring sanhi ng:

• mataas na konsentrasyon ng radium, na isang nakakapinsalang sangkap na radioactive,
• ang pagkakaroon ng mga aflotoskin sa shell ng prutas, ang pagkonsumo nito sa malalaking dami ay maaaring maging sanhi ng maraming malubhang sakit. Samakatuwid, bago kainin ang nut, kinakailangan na alisan ng balat ito mula sa balat - isang manipis na shell.

Ang Brazil nuts ay hindi dapat kainin ng mga taong may allergy na sa nuts, mangga.

Ang mga sintomas ng allergy sa Brazil nuts ay kapareho ng para sa iba pang mga uri, ibig sabihin: mga pantal, pagkasunog, pangangati, igsi sa paghinga, pagbahing, pagsusuka, atbp.

Halos imposible na ganap na maalis ang sakit. Ang Therapy ay puro symptomatic.

[ 8 ], [ 9 ]

Diagnosis ng Nut Allergy

Ang allergy sa mga mani ay tinutukoy sa unang pagbisita sa doktor batay sa mga reklamo ng pasyente. Ang doktor, na nakikipagpanayam sa pasyente, ay nagtatatag ng tagal at likas na katangian ng mga sintomas ng isang posibleng allergy.

Ang gawain ng allergist ay tukuyin ang uri ng reaksyon sa isang ibinigay na produkto ng pagkain. At para dito, kinakailangan na magsagawa ng pagsusuri sa balat. Sa kasong ito, ang isang maliit na gasgas ay ginawa sa balat, kung saan ang isang maliit na halaga ng likidong katas ng nut ay tumutulo. Ang mga allergens ng ibang pinagmulan ay tumutulo sa iba pang mga hiwa sa mga bahagi ng balat. Ang pamamaraang ito ay isinasagawa upang makilala ang isang reaksiyong alerdyi at ang produkto kung saan ito lumilitaw. Ang lugar ng hiwa kung saan nabuo ang mga pagbabago sa balat ay ang tugon sa pagsusuri sa allergy.

Sinusuri din ang mga allergy sa nut gamit ang isang pagsusuri sa dugo na hinaluan ng ilan sa posibleng allergen.

[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

Paggamot para sa Allergy sa Nut

Ang nut allergy mismo ay hindi nalulunasan. Ang proseso ng paggamot ay nag-aalis lamang ng mga sintomas, na mas madaling maiwasan kaysa gamutin. At upang gawin ito, dapat mong iwasan ang pagkain ng mga mani at mga produktong gawa sa mga mani (nut butter, nut cake, atbp.).

Sa kaso ng malubhang reaksiyong alerhiya, dapat kang laging magdala ng ilang mga gamot na anti-allergy:

• "Epinephrine" - ang isang iniksyon ay tumutulong sa anaphylaxis, na maaaring ibigay nang nakapag-iisa. Ang gamot na ito ay ibinibigay sa mga parmasya sa pamamagitan ng reseta.
• Antihistamines: "Alergoftal" - mga patak ng mata (inireseta para sa allergic conjunctivitis), "Loratadine", "Alerpriv", "Suprastin", "Agistam" - antipruritic, antiallergic tablets para sa paggamot ng iba't ibang mga allergic reactions: balat, na may kaugnayan sa respiratory system.

Inilarawan namin ang mga karaniwang gamot para sa paggamot sa mga sintomas na dulot ng mga allergy sa nut. Gayunpaman, dapat kang bumili lamang ng mga gamot na inirerekomenda ng iyong doktor.

Pag-iwas sa Allergy sa Nut

Halos imposible na maiwasan ang mga reaksiyong alerdyi sa mga mani, dahil kadalasan ito ay isang namamana na sakit o nangyayari dahil sa mga katangian ng katawan. Ngunit para sa mga sintomas na sanhi ng isang allergy sa mga mani, maaari itong iwasan. Upang gawin ito, kailangan mong ibukod ang mga pagkain na naglalaman ng allergen mula sa iyong diyeta.

Tingnan natin ang listahan ng mga ipinagbabawal na pagkain:

• mani at peanut butter,
• mani sa pangkalahatan,
• Mga produktong pagkaing Asyano tulad ng pad thai, satay,
• mga sarsa na nakabatay sa nut, tulad ng pesto,
• marzipan,
• mga produktong confectionery na may mga mani o mga bahagi nito,
• mga produktong panaderya kahit walang mani. Narito ito ay kinakailangan upang malaman kung ano mismo ang kasama sa produkto,
• cereal, muesli, nougat, praline,
• vegetarian na pagkain batay sa mani o toyo,
• mga salad dressing at mga handa na salad,
• ice cream (anumang uri).

Iba pang pag-iingat:

• Halos imposible na maiwasan ang pakikipag-ugnay sa ahente ng sanhi ng isang reaksiyong alerdyi sa buong buhay, dahil ang mga kaibigan, kakilala, miyembro ng pamilya ay maaga o huli ay pipilitin kang makipag-ugnay sa allergen sa isang paraan o iba pa. Samakatuwid, napakahalaga na kontrolin ang iyong mga personal na pinggan at kagamitan para sa pagluluto, at panatilihing malinis ang kusina. Bakit kailangan ito? Mayroong cross-contact, iyon ay, hindi ang direktang pagpasok ng allergen sa katawan, ngunit ang produkto na nakipag-ugnayan dito. Sabihin nating isang tao ang naghiwa ng nut cake gamit ang isang kutsilyo, at ang isang taong may allergy, na may parehong kutsilyo, nang hindi muna hinuhugasan ito, halimbawa, gupitin ang sausage. Mula sa kung saan makikita natin ang pakikipag-ugnay ng kutsilyo sa cake → contact ng sausage gamit ang kutsilyo, kung saan, nang naaayon, naganap ang contact sa pagitan ng sausage at nut cake,
• ibukod ang mga produkto ng hindi kilalang pinanggalingan,
• Maingat na basahin ang paglalarawan ng nilalaman sa packaging ng produkto. Ang mga hydrolyzed na protina ng gulay ay kontraindikado.
• Ang isang diyeta para sa mga alerdyi ay ipinahiwatig.

Kung susundin mo ang lahat ng pag-iingat sa kaligtasan, walang allergy sa nut ang magiging problema.