Kefir na may kabag na may nadagdagan at nabawasan ang kaasiman, ulser ng tiyan

Si Kefir ay isang sikat at maraming paboritong inumin ng gatas. Kunin ito sa pamamagitan ng pagbuburo ng gatas, na nilikha sa tulong ng mga mikroorganismo. Mga dalawang dosena sa kanila ay kasangkot sa pagkuha ng produkto. Ito ay nahahati sa isa, dalawa at tatlong araw. Ang tagal ng pagbuburo ay depende sa acidity, ang antas ng ethyl alcohol, carbon dioxide, pamamaga ng protina. Kefir ay itinuturing na isang kapaki-pakinabang na pagkain, ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa bituka microflora, metabolismo, naglalaman ng maraming mga bitamina at trace elemento. Ang pangkalahatang terminong "gastritis" ay nagpapahiwatig ng iba't ibang mga karamdaman ng tiyan at nangangailangan ng maingat na seleksyon ng pagkain depende sa kalikasan ng patolohiya. Subukan nating malaman kung ang kefir ay magagamit para sa gastritis.

Impluwensiya ng kefir sa kalusugan sa kaso ng gastritis

Ang diyeta ng isang pasyente na may kabag ay nagkakaiba depende sa kaasiman ng tiyan. Upang makapasok sa tiyan ng pagkain na natutunaw, kailangang maapektuhan ang hydrochloric acid na ginawa ng gastric mucosa. Sa kaso ng labis na produksyon, ang neutralisasyon sa mga sangkap ng alkalina, na tipikal para sa normal na paggana ng organ, ay hindi nakatagal at ang pagtaas ng pagtaas ng tiyan, at kabaligtaran. Paano malaman kung ang acidity ay nadagdagan o nabawasan? Upang gawin ito, may mga pamamaraan sa laboratoryo upang pag-aralan ang mga nilalaman ng tiyan, na nagreresulta mula sa endoscopic sounding. Bilang karagdagan, ang ilang mga sintomas, katangian ng acidity ng bawat species, ay katibayan ng mga o iba pang mga paglabag sa pagtatago ng gastric juice. Anong lugar sa diyeta ng mga pasyente na ito ay ibinigay na kefir?

Pagkonsumo ng kefir na may kabag na may nadagdagan at nabawasan ang kaasiman

Kahit na ang acidity at hindi ang pangunahing diagnostic tampok sa diagnosis, ngunit depende sa estado ng o ukol sa sikmura mucosa, ngunit ang unang priority kapag ang paggamot ay ang pag-aalis ng pamamaga, at ito ay posible lamang sa pamamagitan ng pagbaba sa produksyon ng hydrochloric acid. Bilang karagdagan sa bawal na gamot paggamot ay napakahalaga ay ibinigay tamang nutrisyon, ay ang pag-aalis ng taba mula sa menu, spicy, pinausukang, maasim - ang lahat na palakasin ang produksyon ng o ukol sa sikmura juice. Ang pagpapatuloy mula sa ito, maaari itong concluded na kefir na may gastritis na may mataas na kaasiman ay hindi kanais-nais. Basahin din kung anong uri ng inumin ang maaari mong may gastritis na may tumaas na kaasiman.

Ang mababang antas ng kaasiman ng tiyan ay humahantong sa hindi gaanong digestive disorder kaysa nadagdagan, at ang therapy ay naglalayong pagtaas ng antas ng pH. Siyempre, ang pagkain sa kasong ito ay makabuluhang naiiba mula sa naunang isa. Sa priyoridad, ang mga gulay at prutas sa isang walang laman na tiyan at, siyempre, kefir sa halagang 400-500 g bawat araw. Ang tanging pangangailangan ay na ito ay sariwa. Inirerekomenda din ito para sa 30-40 minuto bago kumain at sa oras ng pagtulog. Ang mas mababang taba ng mga varieties ay mas kapaki-pakinabang, ang inumin ay hindi dapat malamig.

Inirerekomenda ng mga gastroenterologist ang pag-inom ng kefir sa gabi, hindi lamang ang mga malulusog na tao, kundi pati na rin ang gastritis sa kawalan ng exacerbations. Ang lactose sa kanyang komposisyon ay kumakain ng mabuti, ang bifido at lactobacilli ay positibong naimpluwensyahan ang proseso ng panunaw, ang amino acids ay nakakatulong din sa mabilis na pag-iimpake ng pagkain. Kung ang mga personal na damdamin ay hindi sumasalungat sa pahayag na ito, maaari kang magretiro sa kama, pagpupuno ng tiyan ng kapaki-pakinabang na inumin.

[1]

Posible bang uminom ng kefir sa kaso ng talamak na kabag at ulser?

Kadalasan, ang ulser sa tiyan ay nangyayari laban sa isang background ng tumaas na kaasiman, ngunit ito ay nasuri na may nabawasan, pati na rin. Ang kawalan ng pH ay humantong sa isang pagpapahina ng proteksiyon function, ang pagkalat ng pathogenic microorganisms na pukawin ang proseso ng ulser. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang paglabag sa integridad ng mauhog lamad at pagkasira ng panunaw. Kung posible na uminom ng kefir sa isang gastritis at ulser, depende sa isang antas ng hydrochloric acid, tungkol sa kung ano ang sinabi sa itaas.

Ang pamamaga ng tiyan, na kung saan ay sa isang pangmatagalang kalikasan, o ang kondisyon ng organ pagkatapos ng pamatay ng exacerbation, ay tinatawag na talamak na kabag. Ang resulta nito ay mga dengerative process ng mucosa, mga pagbabago sa istraktura nito, pagkasayang ng mga sangkap ng cell, ang kanilang kapalit ng mga scars at adhesions. Ang talamak na kurso ng patolohiya ay hindi nagiging sanhi ng mga talamak na manifestations, ngunit reacts sa hindi kanais-nais na pagkain para sa tiyan ayon sa timbang sa epigastric rehiyon, belching, at heartburn. Kefir sa talamak na anyo, hindi alintana ng acidity, maaari kang uminom, lamang nadagdagan nagbibigay-daan sa hindi-mataba mataba produkto. Ang katandaan ay minarkahan sa mga pakete, hindi ito maaaring mali, ngunit kung paano matukoy ang acid? Una, di-acid kefir ay isang sariwang isang-araw, kung ihanda mo ito sa iyong sarili mula sa gatas at isang espesyal na starter. Ang acidic acid ay ipinahiwatig sa pagbili, kadalasan ang mga halaga nito ay nasa hanay na 85-130ºT (degree na Turner), at kailangan din upang simulan mula sa petsa ng paggawa. Ang pagkakaroon ng nasubok ang lasa ng produkto mula sa iba't ibang mga tagagawa, maaari mong piliin ang tamang isa, pagkatapos ng pag-inom na hindi maging sanhi ng anumang hindi kasiya-siya sensations.

Kefir sa iba pang uri ng gastritis

Maraming uri ng gastritis, depende sa likas na katangian ng pinsala sa panloob na pader ng tiyan, ang pinagmulan ng kanilang hitsura, pH at iba pang mga kadahilanan. Si Kefir sa menu ng mga pasyente ng mga indibidwal na anyo ng sakit:

• sa erosive - isang exacerbation ng isang gastritis ibinukod nito o ang kanyang paggamit, dahil. Nagpapalaganap ng mas maraming pangangati ng gastric mucosa. Walang pagpapalabas na nagbibigay-daan sa iyo upang uminom ng isang sariwang, di-acidic produkto ng lasa;
• mababaw na gastritis - nangangahulugan ito ng unang yugto ng pamamaga, kapag ang malalim na mga layer ng mucosa ay hindi pa apektado, at ang mga pagbabago ay nangyari sa itaas na epithelial. Maaari itong mangyari laban sa backdrop ng anumang kaasiman, ang mga rekomendasyon tungkol sa fermented milk product ay nakasalalay sa ito. Upang hindi mapukaw ang labis na paglalaan ng hydrochloric acid, inirerekumenda na uminom ng produkto pagkatapos kumain at mas mataas na taba ng nilalaman, sa kasong ito ay mas mahusay na pag-enveloping ang mauhog lamad;
• atrophic gastritis - ang estado ng tiyan, kapag ang mauhog lamad ng organ ay atrophied (ang mga glandula ay pinalitan ng bituka epithelium) at ito loses ang pag-andar nito. Ang sakit ay sinamahan ng dyspeptic phenomena, na kung saan ay signaled sa pamamagitan ng tulad phenomena bilang worsening ng gana sa pagkain, pagduduwal, belching bulok, pakiramdam ng pagsisikip ng tiyan. Ang Kefir sa kasong ito ay makatutulong sa pagtunaw ng pagkain, at ang kanyang bakterya na pag-aari ay maiiwasan ang pagpaparami ng mga pathogenic na bakterya.

Sa pagpapalabas ng gastritis, ang sakit sa tiyan mula sa kanya ay dapat na iwanan bago ang simula ng pagpapatawad.

Iba pang mga uri ng mga produkto ng sour-gatas na may gastritis

Sa mga istante ng mga tindahan ng pagkain ay may maraming iba pang mga anyo ng mga produktong gatas ng gatas. Ano kaya ang uri ng gastritis?

• Ryazhenka may gastritis - ito ay nakuha sa parehong paraan tulad ng kefir, ngunit mula sa tinunaw na gatas. Para sa isang malusog na tiyan, ang produktong ito ay kapaki-pakinabang. Na may nabawasan at normal na kaasiman, hindi ito magiging sanhi ng pinsala, ngunit mababad ang katawan na may mga protina, bitamina, kaltsyum, posporus. Sa kabag na may mataas na kaasiman mayroong mga limitasyon. Ang paglala ng kondisyon ay naglalagay ng inumin sa ilalim ng pagbabawal, ngunit isang linggo mamaya maaari mong gamitin ang produkto sa mga maliliit na bahagi. Ang Ryazhenka ay hindi mahirap magluto sa bahay, kapag bumili ng isang yari na kailangan mong tiyakin na walang mga lasa at mga enhancer ng lasa upang hindi makapinsala sa may sakit na katawan.
• Yogurt na may gastritis - isang likas na inumin na walang mga additives ay ang produkto na angkop para sa anumang kaasiman. Ito ay naglalaman ng protina, neutralizing ang hydrochloric acid, ito supply ng katawan na probiotics mapahusay ang kaligtasan sa sakit, ito ay tumutulong hinihigop amino acids, bitamina, bakasin elemento, kaya pagtaguyod ng metabolismo. Sa isang hypocidal gastritis mas acidic uri ay ginagamit. Ang pangunahing bagay ay ang produkto ay hindi naglalaman ng mga kemikal additives.

Buckwheat na may yogurt para sa gastritis

Kefir-buckwheat diet ay ginagamit upang linisin ang katawan at mawalan ng timbang. Mga tagasunod nito-claim na 2 linggo, maaari kang makakuha ng alisan ng halos 10kg ng dagdag na timbang, at sa karagdagan upang mapabuti ang iyong kalusugan: nangunguna basura at toxins, mag-relaks Sobra na ang digestive system at kumuha alisan ng kanyang sakit, kabilang ang pamamaga ng tiyan lining. Kasabay nito, binibigyang-diin nito na ang isang mahalagang kemikal na komposisyon ng cereal at kapaki-pakinabang na mga katangian ng kepe ay hindi abalahin ang balanse ng mga elemento bakas at hindi humantong sa mga side effect. Sa kabilang banda, ang bakwit para sa isang ikatlong ay binubuo ng hibla, na kung saan, kapag exacerbated, ay hindi isang positibong bahagi ng nutrisyon. Huwag tumaya sa mga katangian ng pagpapagaling ng duet na ito, ngunit upang maging sa diyeta ng mga pasyente ng kabag - kung bakit hindi.

Mga kapaki-pakinabang na link

• Mga tip sa diyeta para sa gastritis at ulcers sa tiyan https://www.medicalnewstoday.com/articles/317027.php
• Isang pag-aaral sa protektadong aktibidad ng kefir laban sa gastric ulcer https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22965503
• Kefir https://en.wikipedia.org/wiki/Kefir