Caffeine

Ang pangunahing pag-andar ng caffeine

• Nagtataas ng produksyon ng enerhiya.
• Nagtataas ng pagkawala ng taba.
• Nagtataas ng lakas.

Mekanismo ng pagkilos ng caffeine

Ginamit ang caffeine sa daan-daang taon. Kahit na ito ay hindi isang nutrient, ito ay malawak na ginagamit sa maginoo diets. Sa proseso ng pagsunog ng pagkain sa katawan, ito ay na-convert sa atay sa tatlong dimethylxanthines - paraxanthin, theophylline at theobromine.

Ang tatlong pangunahing mga teorya para sa ergogenic na epekto ng caffeine ay iminungkahi.

• Ang pagiging pampalakas ng central nervous system, binabawasan ang pang-unawa ng pagkapagod.
• Nagtataas ng pag-urong ng kalamnan dahil sa kapaki-pakinabang na epekto sa transportasyon ng mga ions.
• Pinahuhusay nito ang paggamit ng taba at sa gayon ay nagpapanatili ng kalamnan glycogen.

Dahil ang caffeine ay pumapasok sa central nervous system at mga kalamnan sa kalansay, imposibleng ihiwalay ang epekto nito sa gitnang nervous system na nakakaapekto sa paligid nervous system. Marahil sa iba't ibang sitwasyon para sa pagpapabuti ng mga tagapagpabatid matugunan ang iba't ibang mga mekanismo.

Mga resulta ng pananaliksik

Interesado sa caffeine bilang isang ergogenic remedyo lumitaw mula sa trabaho ng laboratoryo Costill higit sa 40 taon na ang nakaraan. Sa isang pag-aaral noong 1978 ng siyam na nakikipagkumpitensya sa mga nagbibisikleta kinuha 330 mg ng kapeina (5 mg kg-1) para sa 1 oras bago ang race sa 80% V02max at ay able sa lumahok sa lahi sa pagkabigo sa pamamagitan ng 19% mas mahabang (90 minuto kung ihahambing sa 75 minuto).

Ang isang pag-aaral na isinasagawa sa 1979 ay nagpakita na ang pagkonsumo ng 250 mg ng kapeina ay nadagdagan ng 20% sa halaga ng trabaho na maaaring gawin sa 2 oras. Ang dalawang mga pag-aaral ay nagpakita na sa mga eksperimento na may kapeina taba paggamit para sa pagpapalabas ng enerhiya ay nadagdagan ng tungkol sa 30% . G. Pag-aaral noong 1980 natagpuan na ang pagkonsumo ng kapeina 5 mg-kg-1 binabawasan ang paggamit ng mga kalamnan glycogen sa pamamagitan ng 42% at pinatataas ang paggamit ng kalamnan triglycerides sa pamamagitan ng 150% sa loob ng 30 minuto ng cycling sa 70% V02max.

Ang mga susunod na eksperimento sa caffeine at mga indeks ng ehersisyo ay nakapagdulot ng mga magkakasalungat na resulta. Gayunpaman, sa huling 10 taon itinatag na ang caffeine ay maaaring magtataas ng tibay.

Noong 1991, tinukoy ni Graham, Spriet ang epekto ng paggamit ng caffeine sa mga runner at cyclists. Ang mga atleta ay nagdala ng 9 mg ng caffeine-kg-1 para sa 1 oras bago ang lahi at tumakbo sa pagkaubos sa isang intensity ng tungkol sa 85% V02max. Ang average na pagtaas ng pagtitiis sa pagtakbo ay 44%, at sa bisikleta - 51%. Gayunpaman, ang mga antas ng caffeine sa apat sa 12 ihi na mga sample ay nagbigay ng mga figure na malapit sa o sa itaas ng threshold na itinakda ng IOC.

Si Graham, Spriet ay nagsagawa ng isa pang pag-aaral upang suriin ang epekto ng iba't ibang dosis ng caffeine sa mga bihasang mga atleta. Ang walong mga paksa ay nag-iwas sa pagkuha ng caffeine sa loob ng 48 na oras, pagkatapos ay uminom ng 3, 6 at 9 na mg ng caffeine kada 1 kg ng timbang sa katawan o placebo sa loob ng 1 oras bago mag-load sa 85% na V02max. Ang pagtitiis ay nadagdagan sa dosis ng 3 at 6 mg-kg-1, ngunit hindi sa isang dosis ng 9 mg-g-1. Ang epinefrin plasma ay hindi tumataas sa isang dosis ng 3 mg, ngunit nadagdagan sa mataas na dosis. Isang dosis lamang ng 9 mg ang nagsiwalat ng pagtaas sa antas ng gliserin at libreng mataba acids.

Ang mga datos na ito ay nagpapahiwatig na kahit na ang pinakamababang dosis ng 3 mg-kg-1 ay nagpapakita ng isang ergogenic effect nang hindi nadadagdagan ang antas ng epinephrine.

Mga rekomendasyon para sa paggamit ng caffeine

Graham, Spriet naniniwala na pagkonsumo ng 3-13 mg ng kapeina-kg-1 mga pagtaas ng tibay sa pamamagitan ng 20-50% sa mga piling tao atleta at mga tagahanga sa panahon ng isang pagbibisikleta o pagtakbo sa 80-90% V02max.

Ipahiwatig nila na ang dosis ng kapeina mula 3 hanggang 6 mg kg-1 para sa 1 h upang bigyan ng pag-load ergogenic epekto nang walang pagtataas ng antas ng kapeina sa ihi sa itaas ng isang threshold doping IOC.

Kahit na mas mataas na dosis ng kapeina 9-13 mg-kg-1 ring pagbutihin atletiko pagganap, ang mga ito ay malamang na maging sanhi ng mga side effect, at itaas ang antas ng kapeina sa ihi sa itaas ng isang threshold doping IOC (12 ug-to-1) at HCCA (15 ICG dl-1).

Sa kamag-anak na hindi nakakapinsala sa caffeine, ang malaking dosis nito ay maaaring maging sanhi ng mga side effect, kabilang ang pagduduwal, pagkasira ng kalamnan, mabilis na tibok at sakit ng ulo. Ang mga atleta na sensitibo sa caffeine, ay maaaring makaranas ng mga sintomas na ito at may maliit na dosis.

Ang mga atleta ay dapat magkaroon ng kamalayan na ang mga ergogenic effect ng ilang mga suplemento sa pagmamay-ari ay maaaring resulta ng caffeine na nakapaloob sa kanila. Ang mga mani, Paraguayan tea at guarana ay naglalaman ng caffeine.