Karbohydrate intake sa panahon ng ehersisyo

Ang karbohidrat sa nutrisyon sa panahon ng 1-oras na pag-load ay nagbibigay ng mga atleta na may mga oras ng pag-load at / o mas malakas na mga jerks sa dulo ng pag-load. Coyle et al. Pinatunayan na ang pagkonsumo ng carbohydrates sa panahon ng pagbibisikleta sa 70% V02max ay humantong sa pagkapagod para sa 30-60 minuto mamaya.

Coyle et al. Kumpara sa epekto ng karbohidrat nutrisyon sa simula ng pagkapagod at pagbawas ng pagganap ng mga siklista. Pinapayagan ng mga carbohydrate ang mga atleta na pahabain ang oras ng pagkarga sa pamamagitan ng isang average ng 33 min (152 min kumpara sa 126 min) hanggang nakakamit ang pagkapagod. Ang diyeta na ito ay pinananatili ang mataas na antas ng glucose sa dugo.

Coyle et al. Sinukat din ang mga indeks ng mahabang, matinding lahi ng bisikleta na nasa background ng karbohidrat na nutrisyon at wala ito. Sa oras na walang carbohydrate intake fatigue ang naganap sa loob ng 3 oras at nauna sa pamamagitan ng pagbaba sa antas ng glucose sa dugo. Kapag ang mga nagbibisikleta ay binigyan ng carbohydrates sa oras ng pag-inom ng pagkain, ang antas ng glucose ng dugo ay matatag, at ang mga atleta ay maaaring pahabain ang oras ng pagsakay sa pamamagitan ng isang karagdagang 1 oras, bago ang pagkapagod. Ang parehong mga grupo ay gumagamit ng kalamnan glycogen sa parehong rate, at ang pagbabata ay nadagdagan sa pamamagitan ng pagpapanatili ng mga antas ng glucose sa dugo, sa halip na pagpapanatili ng glycogen.

Ang karbohidrat nutrisyon ay nagpapanatili ng antas ng glucose sa dugo sa isang panahon kapag ang mga tindahan ng glycogen sa mga kalamnan ay nagpapababa.

Ang mga katangian ng pagtakbo sa karbohidrat nutrisyon at walang ito ay sinusuri din. Sa panahon ng 40 km race sa init ng Millarg-Stafford et al. Natukoy namin na karbohidrat diyeta (55g-h) nadagdagan ng dugo mga antas ng asukal at pinahihintulutan runners huling 5 km tumakbo magkano ang mas mabilis kung ikukumpara sa lahi nang walang karbohidrat paggamit. Sa run sa isang gilingang pinepedalan sa 80% V02max Wilbert at Moffatt natagpuan na tumatakbo ang oras sa panahon consumption ng carbohydrates (35 g-h) ay mas mahaba sa pamamagitan ng 23 min (115 min) kaysa walang karbohidrat (92 min).

Ang karbohidrat na nutrisyon ay maaari ring mapabuti ang pagganap sa sports na nangangailangan ng hihinto at trapiko (football, basketball), kung saan kailangan ang mga intensive at panandaliang pagsisikap. Davis et al. [26] sinusuri ang epekto ng karbohidrat nutrisyon sa mga indeks sa panahon ng isang matinding lahi ng bisikleta na may mga pagkagambala. Ang mga atleta ay nagsagawa ng paulit-ulit na one-minute jerks sa 120-130% V02max, na pinaghihiwalay ng 3 minuto na pahinga, bago ang hitsura ng pagkapagod. Bago ang simula ng lahi, at ang bawat 20 min sa panahon ng kanyang mga atleta pagkuha ng bahaging ito nakapapawing pagod na inumin o 6% solusyon ng karbohidrat-electrolyte inumin, na kung saan afforded 47 g ng karbohidrat bawat oras. Ang average na oras sa pagkapagod sa kaso ng pagkuha ng carbohydrates ay 89 minuto (21 spurt) kumpara sa 58 minuto (14 jerks) sa kaso ng placebo. Ang mga resulta ng pag-aaral na ito ay nagpapakita na ang mga benepisyo ng karbohidrat nutrisyon ay hindi limitado sa pagtaas ng tagal ng matinding ehersisyo.

Ang pagpapabuti sa karbohidrat nutrisyon bago ang paglo-load ay bukod pa sa mga indeks na nakuha sa karbohydrate feed sa panahon ng pag-load. Wright et al. [27] ay nagpakita na ang mga siklista na nakatanggap carbohydrates para sa 3 oras upang i-load at zo oras na ito, magagawang upang dalhin ang load sa loob ng mahabang panahon (289 min), hindi tulad ng mga tumatanggap ng carbohydrates o upstream ng load (236 min), o sa ang oras nito (266 min).

Ang pinagsamang nutrisyon ay nagbibigay ng mas mataas na indeks kaysa sa lamang karbohidrat. Gayunpaman, ang paglago sa pre-karbohidrat na nutrisyon ay mas mababa kaysa sa kapag ang mga maliit na halaga ng carbohydrates ay natupok sa panahon ng ehersisyo.

Ang pangunahing papel na ginagampanan ng carbohydrates sa mga inumin na pinapalitan ng tubig ay ang pagpapanatili ng konsentrasyon ng glucose sa dugo at pagtaas ng oksihenasyon ng mga carbohydrates. Ang karbohidrat sa nutrisyon ay nagpapabuti sa pagganap sa panahon ng pag-load ng 1 oras o higit pa, lalo na kapag ang mga tindahan ng kalamnan glycogen ay hindi mapapansin.

Sa katunayan, ang pagkonsumo ng carbohydrates at ang pagpapalit ng tubig na may mga inumin ay nagpapabuti sa pagganap ng sports.

Sinuri ng Belois at Coyle ang mga epekto ng mga likido at carbohydrates nang paisa-isa at sa kumbinasyon sa panahon ng 1-oras na intensive bicycle race. Sa apat na mga pagsubok, natanggap ng mga atleta: 1330 ML ng tubig, na replenished ng 79% ng pawis; 1330 ml ng likido na may 79 g ng carbohydrates; 200 ML ng tubig, na replenished ng 13% ng pawis; 200 ML ng likido na may 79 g ng carbohydrates. Kapag ang isang malaking dami ng likido o 79 gramo ng carbohydrate ay binigay nang hiwalay, ang bawat manlalaro ay nagpabuti ng marka ng 6% kumpara sa placebo test. Kapag ang isang malaking dami ng likido at carbohydrates ay ginagamit sa kumbinasyon, ang mga indeks pinabuting ng 12%.

Ang mga atleta ng Coyle at Montain upang mapabuti ang pagganap ay tumagal ng 30-60 gramo (120-240 kcal) ng carbohydrates bawat oras. Ang halagang ito ay maaaring makuha alinman sa mga produkto o mula sa likidong mayaman sa carbohydrates.

[1], [2], [3], [4],