Medikal na dalubhasa ng artikulo
Mga bagong publikasyon
Ang metabolismo ng enerhiya ng carbohydrates, taba at protina
Huling nasuri: 04.07.2025

Ang lahat ng nilalaman ng iLive ay medikal na nasuri o naka-check ang katotohanan upang masiguro ang mas tumpak na katumpakan hangga't maaari.
Mayroon kaming mahigpit na mga panuntunan sa pag-uukulan at nag-uugnay lamang sa mga kagalang-galang na mga site ng media, mga institusyong pang-akademikong pananaliksik at, hangga't maaari, ang mga pag-aaral ng medikal na pag-aaral. Tandaan na ang mga numero sa panaklong ([1], [2], atbp) ay maaaring i-click na mga link sa mga pag-aaral na ito.
Kung sa tingin mo na ang alinman sa aming nilalaman ay hindi tumpak, hindi napapanahon, o kung hindi pinag-uusapan, mangyaring piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.
Ang akumulasyon ng mga nutrients na naglalaman ng enerhiya - carbohydrates (glucose), protina (amino acids) at fats (fatty acids) - ay isang solong proseso. Ang labis sa mga sangkap na ito ay naiipon bilang mga taba. Maaaring gamitin ang glucose upang i-synthesize ang mga amino acid, at ilang mga amino acid - upang i-synthesize ang glucose. Gayunpaman, ang mga prosesong ito ay humahantong sa mga gastos sa enerhiya, halimbawa, 5% ng enerhiya ang nawawala kapag ang glucose ay nakaimbak sa mga kalamnan bilang glycogen sa halip na direktang gamitin upang makagawa ng ATP. Ang bilang na ito ay tumataas sa 28% kapag ang glucose ay na-convert sa mga fatty acid para sa imbakan.
Ang mga sistema ng enerhiya na gumagamit ng mga sustansyang ito ay hindi gumagana nang sunud-sunod (una ang ATP-CrP system, pagkatapos ay ang anaerobic glycolysis system, at sa wakas ay aerobic metabolism), ngunit sabay-sabay na isinaaktibo, at ang kanilang mga kontribusyon ay nagbabago depende sa antas ng akumulasyon, ang pagkakaroon ng oxygen, at ang antas ng aktibidad ng motor.
Halimbawa, ang pagkakaroon ng oxygen ay nakakaimpluwensya kung aling substrate ang ginagamit para sa paggawa ng enerhiya. Para sa bawat carbon atom ng isang fatty acid, 8.2 molecule ng ATP ang nagagawa, samantalang para sa bawat carbon atom ng isang glucose molecule, 6.2 molecules lang ng ATP ang nagagawa. Kapag limitado ang oxygen, ang glucose ay ang ginustong mapagkukunan para sa aerobic metabolism at ang isa lamang para sa anaerobic oxidation. Ang mga pagbabago sa hormonal bilang resulta ng diyeta at ehersisyo ay makabuluhang nakakaapekto sa mga daloy ng enerhiya. Ang mga fatty acid ay gumagawa ng enerhiya sa pamamagitan ng aerobic system. Gayunpaman, ang paggamit ng mga fatty acid ay nakasalalay sa sabay-sabay na daloy ng carbohydrates sa mga daanan ng enerhiya upang muling buuin ang mga intermediate sa siklo ng Krebs.
Kung walang sapat na dietary carbohydrates, ang mga fatty acid ay lumipat sa ibang metabolic pathway. Kaya sa halip na humahantong sa produksyon ng ATP, ang mga fatty acid ay gumagawa ng mga ketone. Ang ilang mga tisyu lamang, tulad ng utak, ang maaaring gumamit ng mga ketone para sa enerhiya. Kung ang mga tindahan ng carbohydrate ay mababa, ang mga antas ng ketone ay maaaring tumaas at maging sanhi ng pagkapagod at metabolic imbalance.