Mga pandagdag sa protina

Ang mga tagagawa ng suplementong protina ay itinutulak sila nang husto sa maraming mga atleta na itinuturing pa rin ang protina bilang pinakamahalagang sustansya. Ang mga pandagdag sa protina ay maaaring nahahati sa dalawang kategorya: ang una ay kinabibilangan ng buong protina - mga itlog, gatas o toyo na protina, ang pangalawa ay naglalaman ng mga indibidwal na libreng amino acid o mga kumbinasyon ng mga ito.

• Buong protina

Ang mga pandagdag sa buong protina ay ginagamit upang madagdagan ang kabuuang halaga ng protina sa pagkain, kung minsan ay pinatibay ng mga indibidwal na amino acid. Ang mga pandagdag sa buong protina ay hindi ginagamit upang matugunan ang mga pangangailangan ng protina, dahil ang pagkain ay naglalaman ng sapat na nito. Gayunpaman, ang mga suplementong ito ay maginhawa, lalo na para sa mga atleta na may mataas na calorie na pangangailangan at kaunting oras upang maghanda at kumain ng pagkain. Ang ilang mga suplemento ay napaka-compact, hindi nangangailangan ng pagyeyelo at maginhawa para sa paggamit sa mga "mainit" na araw. Ang ilan sa mga ito ay maaaring ihalo sa gatas at magbigay ng hanggang kalahati ng protina na kailangan, ang iba (protein powders) - na may tubig at angkop para sa mga atleta na lactose intolerant. Ang mga tabletang protina o tabletas ay karaniwang naglalaman ng mas kaunting protina kaysa sa mga pulbos. Ang mga instant na halo ng almusal ay isang magandang alternatibo sa mga mamahaling pulbos ng protina. Ang mga energy bar na naglalaman ng hindi bababa sa 7-14 g ng protina (1-2 onsa) ay nakakatulong na matugunan ang mga pangangailangan ng protina at madaling gamitin. Dapat malaman ng mga atleta na ang ilang mga suplemento ay naglalaman ng labis na halaga ng protina bawat paghahatid (mahigit sa 50 g) at hindi kinakailangan.

• Mga indibidwal na amino acid

Ipinakita ng mga pag-aaral na ang mga suplemento na naglalaman ng maliit na halaga ng ilang partikular na amino acid ay maaaring mapabuti ang pagganap sa pamamagitan ng pagbabawas ng mga antas ng lactate sa kalamnan at dugo. Ang malalaking dosis ng mga pandagdag na ito ay hindi nagpapabuti sa pagganap. Ang mga suplemento na may ilang partikular na amino acid ay mapanganib dahil maaari silang maging sanhi ng metabolic imbalances, mga pagbabago sa paghahatid ng nerve, at maging ang pagkalason.

• Mga branched chain amino acids

Pagkapagod ng Central Nervous System. Ang branched-chain amino acids (BCAAs) leucine, isoleucine, at valine ay pinag-aralan na may kaugnayan sa pagkapagod ng central nervous system. Ang pagkapagod na dulot ng ehersisyo ay karaniwang iniisip na maskulado ang pinagmulan, ngunit ito ay nagmumula sa utak. Ang isang teorya ay na sa panahon ng matagal na ehersisyo, ang labis na serotonin ay tumatawid sa hadlang ng dugo-utak at nagiging sanhi ng pagkapagod; tinutukoy ng ilang mananaliksik ang kundisyong ito bilang overtraining. Ang amino acid tryptophan ay isang precursor sa serotonin. Sa panahon ng pag-eehersisyo, ang mga BCAA mula sa skeletal muscle ay na-oxidize, nagpapababa ng kanilang mga antas at nagpapataas ng mga antas ng fatty acid sa dugo, nag-aalis ng tryptophan mula sa binding site nito sa plasma albumin at nagpapataas ng mga antas sa utak. Kapag tumaas ang tryptophan sa BCAA ratio, mas maraming serotonin ang inilalabas sa utak. Ang pagbabago sa ratio na ito sa pamamagitan ng pagtaas ng dami ng BCAA o carbohydrates ay binabawasan ang dami ng tryptophan na pumapasok sa utak. Sinusuportahan ng pag-aaral na ito ang ideya ng paggamit ng carbohydrates upang baguhin ang mga antas ng serotonin, ngunit hindi nagpapatunay sa pagiging epektibo ng BCAA sa pagpigil sa pagkapagod.

Growth hormone. Ang mga amino acid na arginine at lysine ay pinaniniwalaan na nagpapataas ng synthesis ng growth hormone, sa gayo'y nagiging sanhi ng anabolic effect na sinamahan ng paglaki ng kalamnan.

Glutamine. Kahit na ang glutamine ay hindi isang mahalagang amino acid, ang ilang mga mananaliksik ay naniniwala na ito ay kinakailangan sa mataas na dosis sa panahon ng matinding ehersisyo. Ang glutamine ay kasangkot sa mga tugon ng immune. Ang mga atleta na may overtraining syndrome ay may mababang antas ng plasma glutamine, na maaaring makapinsala sa immune function. Ang matinding ehersisyo na walang sapat na paggaling ay nakakaubos ng mga tindahan ng glutamine, at ang katawan ay hindi makapag-synthesize ng glutamine sa sapat na bilis upang maabot ang mga antas bago ang ehersisyo. Maaaring kasangkot din ang glutamine sa synthesis ng glycogen ng kalamnan. Maaaring mapahusay ng sapat na antas ng glutamine ang synthesis ng protina pagkatapos mag-ehersisyo. Ang pananaliksik ay hindi nagbibigay ng nakakumbinsi na ebidensya upang suportahan ang paggamit ng mga pandagdag sa glutamine.

Dalawang iba pang mga suplementong tulad ng protina na nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang ay ang creatine at beta-hydroxy-beta-methylbutyrate. Parehong maaaring makatulong sa pagtaas ng mass at lakas ng kalamnan, ngunit kung sila ay ligtas para sa pangmatagalang paggamit ay hindi alam.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]