Mga produkto na nagdaragdag ng kaligtasan sa sakit

Ang bawat taong madalas na nagkakasakit o may mga bata ay patuloy na kumukuha ng iba't ibang mga impeksiyon, ay interesado sa: posible bang palakasin ang mga panlaban ng katawan sa tulong ng paggawa ng mga tiyak na pagbabago sa diyeta at kung anong pagkain ang nagdaragdag ng kaligtasan sa sakit?

Bago sumagot sa tanong na ito, dapat itong linawin na sa gamot, ang kaligtasan sa sakit ay nangangahulugan ng kaligtasan sa sakit ng organismo sa mga pathogens. Sa katunayan, ang mga produkto na nagpapabuti sa kaligtasan ay dapat positibong impluwensiyahan ang mga kemikal na mekanismo na tinitiyak ang katatagan ng immune system ng tao, na patuloy na pinoprotektahan laban sa mga pathogens.

[1], [2], [3], [4]

Anong mga pagkain ang nagdaragdag ng kaligtasan sa sakit?

Ang immune system ay organisado ay lubhang mahirap at nagsasangkot ng isang pulutong ng mga "antas ng panananggalang": ang lymph nodes at sasakyang-dagat, tonsils at thymus (thymus), utak ng buto, pali at bituka. Ang isang katawan ng tao na makilala ang mga banyagang particle at pagsira ng kanilang immune cells: leukocytes, lymphocytes, phagocytes, sa hugis ng punungkahoy at ilagay ang palo cell, basophils, eosinophils, killer cells (NK), antibody.

Ngunit hindi laging posible ang kaligtasan upang magbigay ng paglaban sa impeksiyon, at upang mapalakas ang proteksyon system, inirerekomenda na gamitin ang mga pagkain na nagdaragdag ng kaligtasan sa sakit. Totoo, hindi pa rin alam ng agham ang eksaktong biomechanics ng immune response at ang paraan upang "masukat" ang intensity nito. At habang walang nakakaalam kung gaano karaming at kung aling mga partikular na immune cells ang kinakailangan upang matiyak na ang buong sistema ng proteksiyon ay gumagana nang walang pagkabigo. At ang mga may pag-aalinlangang mananaliksik ay may kaunting pananampalataya sa posibilidad na madagdagan ang pagbubuo ng mga selulang immune sa katawan, gamit ang ilang mga pagkain ...

Gayunpaman, maraming mga manggagamot ang naniniwala na ang mga produkto na nagdaragdag ng kaligtasan sa sakit sa mga matatanda, pati na rin ang mga produkto na nagdaragdag ng kaligtasan sa sakit sa mga bata, ay dapat maglaman ng mga tiyak na bitamina at mga elemento ng bakas.

Kaya, may ilang katibayan na ang kaligtasan sa sakit ay nagpapahina sa kakulangan ng mga bitamina A, B6, B9, C at E, pati na rin ang mga elemento ng pagsubaybay tulad ng zinc, selenium, at bakal. At ito ay nangangahulugan na kailangan mong kumain ng mga pagkain na matiyak ang kanilang paggamit sa katawan.

Mga produkto na nagdaragdag ng kaligtasan sa sakit: bitamina

Ang mga bitamina ay lubos na aktibo sa biological na mga sangkap, at ang kanilang balanseng halaga ay tinitiyak ang katatagan ng panloob na kapaligiran ng organismo at tumutulong sa buong paggana ng mga pangunahing sistema nito, kabilang ang immune system.

Tulad ng nalalaman, ang tatlong pangunahing antioxidant na bitamina ay ang provitamin A (beta-carotene), C (ascorbic acid), at E (tocopherol).

Ang isang sapat na paggamit ng bitamina C (na kung saan ay partikular na mayaman sa matamis paminta, itim kurant, buckthorn, perehil, kintsay at haras, ang lahat ng mga citrus na prutas, repolyo, strawberries, gooseberries, mga kamatis, mga labanos) ay nagdaragdag paglaban sa maraming mga impeksiyon.

Isang mahalagang papel sa pagpapanatili ng exposure sa mga tiyak na subpopulations ng T at B cells para sa impeksyon umaatake mucosa gumaganap bitamina A. Produkto na mapahusay ang immune system dahil sa carotenoids: karot, kalabasa, melon, matamis at mainit peppers, repolyo (lalo na brokuli), mga aprikot, persimmons, berde sibuyas at beets, mais, spinach, mangga, mga milokoton, pink kahel at dalanghita, mga kamatis at pakwan . Sa katawan, carotenoids ay na-convert sa bitamina A, na tumutulong sa paglaban laban sa sakit-nagiging sanhi ng mga ahente.

Ang bitamina E, tulad ng bitamina C, ay nagdaragdag ng paglaban sa mga impeksiyon. Sa makabuluhang dami ito ay naglalaman ng almonds, peanuts, hazelnuts, mirasol buto, pulang ubas at mga pasas, mansanas at mga plum, sibuyas, talong, beans, spinach at brokuli.

Ayon sa pag-aaral, ang pyridoxine (bitamina B6) sa katamtamang dosis ay nagtataguyod ng pagbubuo ng T at B lymphocyte na responsable para sa immune response. Sapat na bitamina B6 naglalaman ng mga mani (lalo na pistachios); mushroom at kintsay ugat; malabay na mga gulay (lalo na ang spinach at dill); leeks at chili peppers; rye, trigo, bakwit, barley; lahat ng tsaa; saging at avocado; matangkad na manok na butil at isda na naninirahan sa malamig na tubig (herring, mackerel, bakalaw, atbp.).

Ang bitamina B9 (folic acid) ay nagbibigay ng synthesis ng mga nucleic acids at ang pagpapanumbalik ng mga selula na nahawaan ng impeksyon sa microbial. Samakatuwid, ito ay kapaki-pakinabang na mayroon sa iyong pagkain na naglalaman ng mga bitamina buong-butil na pagkain, buto, berdeng madahon gulay, sandalan karne, itlog, gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Sa karagdagan, ang mga produkto na madagdagan ang kaligtasan sa sakit sa mga bata ay dapat maglaman ng bitamina D, na tulad ng ipinapakita sa klinikal na pag-aaral, pinatataas bata paglaban sa Mycobacterium tuberculosis, na nagiging sanhi ng contamination sa tuberculosis. Kabilang sa mga pagkaing mayaman sa Vitamin D, maaaring nabanggit mataba grade marine isda (salmon, alumahan, tuna, sardinas), itlog, pagawaan ng gatas taba (mantikilya, keso), lebadura at itlog yok.

Kung ikaw ay interesado sa kung anong mga produkto ay nagdaragdag ng kaligtasan sa sakit sa pagbubuntis, dapat itong maalala na ang pagbaba ng mga proteksiyon sa mga buntis na kababaihan (immunosuppression at immune suppression) ay inireseta ng physiologically. Ang pagpapataas ng mga antas ng hormone ng progesterone at cortisol ay nagiging sanhi ng panunupil ng cellular immunity (NK-lymphocytes) - upang pigilan ang pagtanggi ng embryo. Sa lalong madaling panahon matapos ang kapanganakan ng isang bata, ang kaligtasan ng buhay ng isang batang ina ay naibalik. Kaya't sa panahon ng pagbubuntis dapat mo lamang kumain ng ganap at kumonsumo ng higit pang mga prutas, gulay at buong butil, at mula sa taba at matamis na ito ay mas mahusay na tanggihan.

Mga produkto na nagpapabuti sa kaligtasan sa sakit: mga elemento ng bakas

Ang mga microelement ay napakahalaga para sa karamihan ng mga proseso ng biochemical sa katawan. Sa ngayon, ang pinakamahalagang elemento ng trace para sa immune system ay selenium, iron at zinc.

Maglaman ng mga produkto siliniyum, mapahusay ang kaligtasan sa sakit: wheat, rye, barley, mirasol buto, ang lahat ng beans, bakwit, puting halamang-singaw at mushroom, tuna at sardinas, mga nogales at mga almasiga, bawang at lahat ng uri ng mga sibuyas, kalabasa at saging, broccoli at cauliflower, berde salad, beet, atbp.

Kung walang dugo bakal ay hindi maaaring maghatid ng oxygen sa mga cell ng katawan, at ay magiging imposible upang makabuo ng antibodies (immunoglobulins). Mataas na bakal nilalaman ay magkaibang mga naturang produkto, nagpapabuti sa immune system, tulad ng: karne ng baka atay, kuneho, matangkad manok, seafood, oats at bakwit, mga aprikot (sariwang at tuyo), prun, pomegranates, mga milokoton, mga ligaw na rosas, blueberry, halaman ng dogwud, at kuliplor , spinach, peras at mansanas.

Ang sink ay isang cofactor ng isang bilang ng mga enzymes, kabilang ang mga kasangkot sa pagbubuo ng immune T cells. Kakulangan ng trace element binabawasan ang "incubator» T-cell - thymus, pati na rin ang pag-ubos ng mga macrophages at lymphocytes sa pali. Nakapaloob zinc sa pagkaing-dagat at seaweed (kelp), karne, cereal at butong gulay, mga produkto ng pagawaan ng gatas, mushroom sa perehil at kintsay root, beets at bawang. Ang pang-araw-araw na pamantayan ng microelement na ito ay 15-25 mg, at labis na sink sa pagkain ay maaaring humantong sa isang immunosuppressive epekto.

Mga produkto na nagdaragdag ng kaligtasan sa sakit: probiotics

Halos dalawang-katlo ng immune system ng tao ang nasa bituka: ang ilang bahagi ng bituka biota (obligadong microflora) ay tumutulong upang mapataas ang antas ng ilang mga selulang T. Samakatuwid, ang mga eksperto mula sa American National Center para sa Complementary and Alternative Medicine (NCCAM) ay nagsabi na ang mas mahusay na bakterya sa bituka, mas mabuti.

Ang popularization ng mga probiotics kinuha ang form ng isang kampanya sa advertising ng mga produkto na naglalaman ng "digesting pagkain" bakterya Lactobacillus at Bifidobacterium. Ang pangunahing teksto ay humigit-kumulang na ito: "Ang pang-araw-araw na bahagi ng yogurt ay makakatulong upang mapanatili ang iyong immune system na malakas."

Gayunman, sinabi ng mga eksperto mula sa American Academy of Microbiology na ang kalidad ng mga probiotika na magagamit sa mga mamimili sa mga produkto ng pagkain sa buong mundo ay hindi nagiging sanhi ng malaking kumpiyansa. Ngunit hindi ito nangangahulugan na hindi mo kailangang ubusin ang mga produkto sa probiotics. Ito ay kinakailangan, ngunit sa katamtaman dami at ng mahusay na kalidad.

Mga produkto na pumatay ng mga cell ng kanser at dagdagan ang kaligtasan sa sakit

Sa ngayon, kinilala ng mga siyentipiko ang mga produkto na pumatay ng mga selula ng kanser at dagdagan ang kaligtasan sa sakit.

Kabilang sa mga ito ang bawang, na kilala sa aktibidad nito laban sa bakterya, mga virus at fungi. Ang isang European pag-aaral Epic-Eurgast at Israeli Weizmann Institute siyentipiko ay may natagpuan ng isang ugnayan sa pagitan ng nadagdagan consumption ng bawang sa katimugang European bansa at isang pinababang panganib ng ilang cancers kasama ng kanilang mga populasyon, kabilang ang kanser ng tiyan, colon, lalamunan, lapay at dibdib. Ito ay pinaniniwalaan na ang lahat ng bagay na nakapaloob sa bawang sulfenic acid thioester - allicin, na tumutukoy sa mga tiyak na amoy ng bawang at maaaring maging anti-carcinogenic properties.

Ayon sa National Cancer Institute (USA), na may isang kakulangan ng siliniyum sa katawan (ng trace tinalakay sa itaas) ay nagdaragdag ng panganib ng kanser sa maraming mga laman-loob, kabilang ang pantog, prosteyt at bituka.

Ang natural na antioxidant ng karamihan sa mga butil at mga legumes na natupok sa pagkain ay phytic acid (inositol phosphate). Maraming mapagkukunan ng phytic acid - flaxseed at wheat bran. Sa kabila ng lahat ng mga paghahabol sa na ng posporus compounds (hampers ang pagsipsip ng mga mineral, protina at almirol), mga pag-aaral ay pinapakita na phytic acid - dahil sa kanyang chelating mga potensyal na - hindi lamang ay may isang kolesterol-pagbaba at lipid-pagbaba ng mga ari-arian, ngunit nagpapakita antitumor at kalidad.

Ang isang tunay na malusog na sistema ng immune ay higit sa lahat ay nakasalalay sa isang balanseng kumbinasyon ng mga bitamina at mineral. At ang mga produkto na nagdaragdag ng kaligtasan sa sakit, dapat tiyak na nasa iyong plato.