Ang Hawthorn ay maaaring kainin ng sariwa, tuyo at frozen. Mula sa mga iskarlata na prutas maaari kang maghanda ng mga tsaa, infusions, decoctions, tincture ng alkohol, na tumutulong na mababad ang katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at kontrolin ang mga antas ng asukal sa dugo.