Ang harina sa pancreatitis ay kasama sa mga listahan ng parehong pinapayagan at ipinagbabawal na pagkain. Kasama sa listahan ng mga pinapayagan ang puti, tuyo o kahapon na tinapay, mga breadcrumb, walang taba na cookies. Huwag gumamit ng bagong lutong rye bread ng anumang uri, muffins, puffs, fatty condiments, pancakes, puffs.