Mga strawberry sa type 1 at type 2 diabetes mellitus

Ang maganda at makatas na mga strawberry ay hindi nag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Sa buong panahon ng berry, sinisikap naming mapuno ang aming mga hinog, mabangong prutas, dahil ang panahong ito ay napakabilis. At kung ang pagkain ng mga berry ay mabuti para sa malusog na tao, pinapayagan ba ang strawberry para sa diabetes?

Anong mga berry ang pinapayagan na kainin ng mga taong may diabetes?

Ang mga bunga ng berry bushes at mga puno ng prutas ay ang pangunahing tagapagtustos ng mga sangkap ng bitamina at mineral para sa katawan. Para sa mga taong nagdurusa sa diyabetis, mahalaga na ang mga kapaki-pakinabang na compound ay patuloy na ibinibigay at sa sapat na dami. Ang mga bitamina na nasa berry at fruit pulp ay nagpapabuti sa paggana ng immune system at nagpapadali sa paggana ng pancreas. Bilang karagdagan, marami sa kanila ang tumutulong na bawasan o gawing normal ang nilalaman ng asukal sa daluyan ng dugo, dahil nagbibigay sila ng bagong bahagi ng insulin sa sistema ng sirkulasyon.

Ang pagkain ng sapat na hibla ay isa pang pangangailangan para sa diabetes. Ito ay hibla na nakakatulong na "itaboy" ang "masamang" kolesterol mula sa katawan, patatagin ang mga antas ng asukal, at maiwasan ang pag-unlad ng labis na katabaan.

Aling mga berry ang pinapayagan para sa mga pasyente na may diyabetis? Ito ay mga blueberries, raspberry, gooseberries, currants at kahit strawberry. Ang lahat ng mga berry na nakalista ay may mababang antas ng glycemic at sa sapat na dami ay hindi makakasama sa isang taong may sakit. Ngunit hindi natin dapat kalimutan na ang anumang mga produkto ng halaman ay mas mainam na kainin nang sariwa, hindi ginagamot sa init. Bilang karagdagan, hindi ka maaaring magdagdag ng pulot sa kanila at, lalo na, asukal.

Anong mga prutas ang maaari mong kainin na may diabetes? Maaari kang magdagdag ng mga mansanas, peras, aprikot, dalandan at grapefruits, kiwi at lemon sa iyong diyeta. Ang mga prutas na ito ay hindi magiging sanhi ng isang makabuluhang pagbaba sa mga antas ng glucose, kaya hindi sila makakasama sa isang taong may diabetes. Siyempre, ang mga halagang kinakain ay dapat manatiling makatwiran, at kahit na ang mga pinahihintulutang mansanas ay hindi dapat kainin sa kilo.

Posible bang kumain ng mga strawberry kung mayroon kang type 1 at 2 diabetes, gestational diabetes?

Ang diabetes mellitus ay karaniwang nahahati sa dalawang variant ng kurso: type 1, o insulin-dependent diabetes, at type 2, o insulin-independent diabetes. Ang patolohiya na umaasa sa insulin ay dating tinatawag na "kabataan", dahil ito ay pangunahing nakakaapekto sa mga taong may edad na 20-35. Ang type 2 diabetes ay itinuturing na mas karaniwan, ang ganitong uri ay nakakaapekto sa maraming tao na may iba't ibang kategorya ng edad.

Ang mga prinsipyo ng nutrisyon para sa type 1 at type 2 diabetes ay halos magkapareho. Una sa lahat, ito ay ang pagbubukod ng tinatawag na mabilis na carbohydrates sa anyo ng asukal at matamis. Gayunpaman, imposibleng ganap na isuko ang mga karbohidrat, dahil ito ay isang kinakailangang bahagi ng normal na metabolismo. Ang mga pasyente na may diabetes ay inirerekomenda na palitan ang mga reserbang glucose sa pamamagitan ng pagkain ng ilang uri ng prutas at berry, kabilang ang mga strawberry.

Para sa ilang mga umaasang ina, ang tanong kung ang mga strawberry ay maaaring isama sa menu para sa diyabetis ay kagyat din. Pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga kababaihan na na-diagnose na may gestational diabetes - isang karamdaman na lumilitaw sa panahon ng pagbubuntis at ligtas na nawawala pagkatapos ng kapanganakan ng sanggol. Ang dahilan para sa karamdaman na ito ay isang pagbawas sa sensitivity ng mga istruktura ng cellular sa insulin, na ipinaliwanag sa pamamagitan ng isang matalim na pagtalon sa mga antas ng hormonal. Pagkatapos ng kapanganakan ng bata, ang antas ng glucose sa dugo ay karaniwang nagpapatatag, ngunit mayroong isang tiyak na panganib ng gestational form ng sakit na nagiging ganap na type 2 diabetes. Upang maiwasan ang pagbabagong ito, napakahalaga na sumunod sa isang espesyal na diyeta. Bilang karagdagan, kinakailangan din ang isang diyeta sa panahon ng pagbubuntis, upang hindi makapinsala o makagambala sa intrauterine na paglaki at pag-unlad ng hinaharap na sanggol.

Ang mga babaeng may gestational diabetes ay pinapayagang kumain ng mga strawberry, ngunit sa mga maliliit na dami, mga 400 g bawat araw. Napakahalaga na ang mga berry ay sariwa at hindi naglalaman ng mga nitrates o iba pang mga nakakalason na sangkap, kaya mas mahusay na pumili ng mga strawberry na ganap na ligtas.

Tulad ng nakikita mo, ang mga strawberry ay magdadala lamang ng mga benepisyo sa diyabetis, kung sila ay natupok nang tama sa katamtamang dami. Kahit na ang mga malulusog na tao na hindi nagdurusa sa mga endocrine pathologies at diabetes ay hindi dapat mag-abuso sa mga berry o isama ang mga hindi hinog o kahina-hinalang strawberry sa kanilang diyeta.

[ 1 ], [ 2 ]

Mga strawberry para sa mataas na asukal

Pinapayuhan ng mga endocrinologist ang pagdaragdag ng mga strawberry sa diyeta na may mataas na asukal sa dugo, dahil ang berry na ito ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga mahahalagang sangkap na mahalaga para sa isang may sakit na organismo. Anong mga kapaki-pakinabang na katangian ang maaaring ipagmalaki ng mga strawberry para sa diabetes?

• Pinapalakas ang immune system.
• Nagpapabuti ng kondisyon ng mga daluyan ng dugo.
• Pinipigilan ang pagbuo ng atherosclerosis.
• Nagpapabuti ng mga katangian ng dugo, pinipigilan ang trombosis.
• Pinapatatag ang presyon ng dugo.

Ang isang malaking hanay ng mga antioxidant na naroroon sa mga strawberry ay nagpapabilis ng mga proseso ng metabolic sa antas ng cellular, pinipigilan ang intracellular na akumulasyon ng mga nakakalason na sangkap, kinokontrol ang mga antas ng asukal. Kung regular kang kumakain ng mga strawberry na may diabetes, maaari kang makatulong na mabawasan ang timbang ng katawan, ma-optimize ang paggana ng bituka, at mapabuti ang kapasidad ng pagsipsip ng maliit na bituka na mucosa.

Bilang karagdagan, ang mga strawberry ay isang malakas na antiseptic at anti-inflammatory agent. Ang ari-arian na ito ay mahalaga para sa mga pasyenteng dumaranas ng diyabetis, dahil mayroon silang pagbagal sa mga proseso ng pagbabagong-buhay, at kahit na ang maliit na pinsala sa tissue ay maaaring mag-transform sa isang pangmatagalang matamlay na sugat.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Mga benepisyo at pinsala ng strawberry para sa diabetes

Ang mga mahigpit na pagbabago sa nutrisyon ay isa sa mga ipinag-uutos na kondisyon na dapat sundin ng isang pasyenteng may diabetes. Gayunpaman, ang mga strawberry ay hindi kasama sa listahan ng mga ipinagbabawal na produkto para sa diyabetis, dahil ang mga ito ay mas maasim at mas matamis na mga berry, na may mababang glycemic index.

May katibayan na ang mga strawberry ay maaaring makatulong na patatagin ang mga antas ng glucose sa dugo sa diabetes. Hindi ito nakakagulat, dahil ang isang maliit na tasa ng mga berry ay naglalaman ng hindi bababa sa 3 gramo ng hibla.

Ang mga strawberry ay mababa sa calories at naglalaman ng average na 45 kcal bawat 100 g. Pagkatapos kumain lamang ng isang baso ng berries, maaari kang makakuha ng hindi bababa sa 11 g ng protina, 12 g ng carbohydrates at 1 g ng taba. Sa iba pang mga bagay, ang mga strawberry ay maaaring "ipagmalaki" ang isang mataas na nilalaman ng ascorbic at folic acid, B-group na bitamina, pati na rin ang maraming mineral, kabilang ang magnesiyo at potasa, posporus at bakal, yodo at kaltsyum, sink, kobalt, siliniyum, atbp.

Ang isang malawak na hanay ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nagpapahintulot sa iyo na protektahan ang katawan sa antas ng cellular, pagbutihin ang kurso ng mga proseso ng oxidative. At ang mataas na nilalaman ng polyphenols (dietary fiber) ay nagpapaantala sa pagsipsip ng glucose sa sistema ng pagtunaw, na nag-aambag sa isang mas malinaw at mas unti-unting pagtaas ng mga antas ng asukal sa dugo, nang walang matinding pag-agos.

Sa anong mga kaso dapat ka pa ring mag-ingat sa pagdaragdag ng mga strawberry sa iyong diyeta?

Hindi inirerekomenda ng mga eksperto ang pagkain ng mga berry nang walang laman ang tiyan kung mayroon kang diabetes, lalo na kung mayroon kang mga problema sa digestive tract, tulad ng hyperacid gastritis, peptic ulcer, o gastroduodenitis. Dapat ka ring mag-ingat kung ang pasyente ay may diabetes na sinamahan ng urolithiasis, cystitis, o gout. Bilang karagdagan, dapat mong isaalang-alang ang mataas na allergenic na kapasidad ng mga strawberry: kung ang pasyente ay naghihirap mula sa hypersensitivity at isang pagkahilig sa mga reaksiyong alerdyi, ipinapayong bawasan ang pagkonsumo ng mga strawberry.

Mga ligaw na strawberry para sa diabetes

Ang ligaw na berry ay hindi gaanong masarap at malusog kaysa sa kamag-anak nito sa hardin. Sa diabetes, ang mga bahagi tulad ng dietary fiber ay pumipigil sa pagbabagu-bago sa mga antas ng asukal sa dugo, nagpapabilis ng metabolismo at nagpapasigla sa pag-aalis ng mga lason. Ang biological na komposisyon ng mga ligaw na strawberry ay medyo mayaman: ang mga prutas ay kinakatawan ng mga sugars, ascorbic acid, pyridoxine, carotene, thiamine, pectins, tannins at flavonoids, organic acids at essential oils, phytoncides. Ang pulp ay naglalaman din ng iron phosphate, mangganeso, tanso, kromo at aluminyo.

Ang kinakailangang hibla at iba pang mga kapaki-pakinabang na bahagi ng mga ligaw na strawberry ay madaling makayanan ang maling balanse ng asukal, kontrolin ang labis nito. Ang punto ay na sa digestive system, salamat sa dietary fiber, ang glucose ay nawawalan ng kakayahang madaling tumagos sa daluyan ng dugo. Samakatuwid, ang pagtaas sa mga antas ng asukal ay nangyayari nang dahan-dahan, nang walang matalim na pagbabago.

Ang mga sangkap na antioxidant na nasa ligaw na strawberry ay nagpoprotekta sa mga lamad ng mga istruktura ng cellular mula sa oksihenasyon, at ang antiseptikong epekto na likas sa berry ay nagpapabilis sa paggaling ng iba't ibang mga pinsala sa tissue, kabilang ang mga sugat at ulser.

Para sa mga diabetic, inirerekumenda na kumain ng mga ligaw na strawberry sa halagang 100 g bawat araw.

Ano ang maaaring palitan ng mga strawberry para sa diabetes?

Ang mga strawberry para sa diabetes ay dapat kainin bilang meryenda sa pagitan ng almusal at tanghalian, o tanghalian at hapunan. Hindi ka dapat kumain ng mga berry sa umaga sa halip na almusal, nang walang laman ang tiyan.

Mas mainam na kumain ng mga strawberry na sariwa, at sa anumang kaso sa anyo ng jam o pinapanatili. Ito ay ipinagbabawal para sa mga diabetic. Pinapayagan na magdagdag ng 100 ML ng natural na yogurt o fermented baked milk, o isang dakot ng ground nuts sa mga berry.

Dahil ang mga sariwang strawberry ay hindi magagamit sa buong taon, sa off-season maaari silang mapalitan ng iba pang mga berry at prutas, halimbawa:

• Ang mga blueberry ay isa pang berry na inirerekomenda para sa mga pasyente na may diyabetis (hindi lamang ang mga prutas, kundi pati na rin ang mga dahon ng halaman ay maaaring gamitin para sa paggamot, para sa paggawa ng mga pagbubuhos at mga herbal na tsaa). Matagumpay na nakayanan ng mga blueberries ang pagwawasto ng balanse ng asukal sa daluyan ng dugo, na angkop para sa mga pasyente na may type 1 o 2 diabetes. Kabilang sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng berry, ang mga sumusunod ay maaaring mai-highlight lalo na:
  • pagpapalakas ng mga daluyan ng dugo (kabilang ang mga daluyan ng mata);
  • paglilinis ng balat;
  • pagpapanumbalik ng function ng pancreas;
  • pagpapabuti ng mga proseso ng metabolic.

Bilang karagdagan sa mga bitamina at microelement, ang mga blueberry ay naglalaman ng mga glycoside at astringent.

• Pakwan - pinapayagan ito para sa mga pasyente na may diyabetis, ngunit sa maliit na dami. Halimbawa, pinapayagan na kumain ng 300 g ng pakwan tatlong beses sa isang araw (lumalabas na hindi hihigit sa isang kilo bawat araw). Gayunpaman, hindi mo maaaring kainin ang buong kilo sa isang pagkakataon, dahil ang pulp ng pakwan ay may medyo mataas na glycemic index, na maaaring humantong sa isang matalim na pagtaas sa mga antas ng asukal sa dugo. Sa diabetes, ipinagbabawal ang tinatawag na watermelon mono-diet, na napakapopular sa panahon ng melon. Bukod dito, sa hitsura ng mga pakwan sa mga istante, dapat silang ipakilala sa diyeta nang paunti-unti, simula sa 200 g bawat araw. Ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng aromatic pulp ay makakatulong upang mapabuti ang digestive system, mapabuti ang metabolismo, at palakasin ang immune system.
• Ang mga cherry ay malasa at makatas na mga berry na inirerekomenda para sa pagkonsumo ng mga pasyenteng may diabetes type 1 o 2. Ang mga cherry ay maaaring kainin ng sariwa o frozen para sa pangmatagalang imbakan. Ang komposisyon ng mga berry ay tunay na nakapagpapagaling:
  • ellagic acid, na pumipigil sa pag-unlad ng mga selula ng kanser;
  • anthocyanidins, na nag-aalis ng uric acid sa katawan at nagpapabuti din sa paggawa ng insulin ng pancreas;
  • tannins na tumutulong sa pagpapalakas ng mga daluyan ng dugo at pagbutihin ang paggana ng puso;
  • mayaman na komposisyon ng bitamina at mineral (ascorbic acid, fluorine, potassium, calcium, iron, chromium, atbp.).

Hindi inirerekumenda na kumain ng higit sa 100 g ng mga cherry sa isang upuan upang maiwasan ang isang matalim na pagtaas sa mga antas ng glucose sa daluyan ng dugo. Ang pinakamainam na pang-araw-araw na bilang ng mga pag-upo ay hindi hihigit sa tatlong beses. Ang mga cherry at strawberry para sa diyabetis sa panahon ng panahon ay dapat na kainin araw-araw, lalo na dahil naglalaman ang mga ito ng mga sangkap na nakakatulong na maiwasan ang mga pamumuo ng dugo. Ang diabetes ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na lagkit ng dugo at ang panganib ng mga namuong dugo. Samakatuwid, upang maiwasan ang mga komplikasyon, kinakailangang isama ang mga berry na ito sa pang-araw-araw na menu.

• Ang mga raspberry ay lalo na inirerekomenda para sa type 2 na diyabetis - maaari mong kainin ang mga ito nang sariwa, frozen o tuyo. Ang mga raspberry ay naglalaman ng sapat na dami ng mga acid ng prutas na nagpapabilis ng metabolismo ng karbohidrat, at sa gayon ay gawing normal ang mga antas ng glucose sa dugo. Bilang karagdagan sa mga acid, ang mga raspberry ay naglalaman ng dietary fiber, bitamina (A, E, PP, C), phytosterols, mga bahagi ng mineral, choline, tannin, pectin, mahahalagang langis. Bilang karagdagan sa pagpapabilis ng mga proseso ng metabolic, ang mga raspberry ay nagpapabuti ng thermoregulation at nagpapalakas ng immune system. Para sa diabetes, maaari kang kumain ng kalahating baso ng sariwang raspberry tatlong beses sa isang araw, o 1 tbsp. pinatuyong berry (maaari kang magluto at uminom ng mga ito tulad ng tsaa).

Ang mga raspberry at strawberry ay inirerekomenda para sa diabetes ng mga nutrisyunista at endocrinologist. Ang mga berry na ito ay may binibigkas na antioxidant effect at nagpapabagal sa mga proseso ng pathological sa katawan, sumusuporta at nagpapanumbalik ng mga tisyu - kabilang ang pancreas, na pangunahing responsable para sa paggawa ng insulin.

• Ang mga mansanas ay hindi lamang pinapayagan para sa mga diabetic, ngunit inirerekomenda din para sa pagkonsumo. Ito ay mga mansanas na may kakayahang mapanatili ang isang matatag na antas ng asukal sa daluyan ng dugo sa loob ng mahabang panahon, na pumipigil sa pana-panahong "paglukso" at pagbaba. Bilang karagdagan, ang mga prutas ng mansanas ay pinakamainam na mapagkukunan ng pectin at iron. Upang makakuha lamang ng therapeutic effect, hindi ka dapat mag-alis ng mga mansanas, dahil naglalaman ito ng mga kinakailangang antioxidant na makakatulong na gawing normal ang kondisyon ng isang pasyente na may diabetes. Kailangan mo lamang na banlawan ang prutas sa ilalim ng mainit na tubig na tumatakbo (siyempre, para sa pagkonsumo mas mahusay na pumili ng "iyong" mansanas, at hindi mga produkto mula sa supermarket, na ginagamot sa silicone at iba pang mga ahente).

Ang mga strawberry ay may mahusay na panlasa at mga katangian ng aroma. At, bilang karagdagan, ito ay inirerekomenda para sa mga pasyente na may iba't ibang uri ng diabetes. Ang parehong sariwa at frozen na prutas ay nagbibigay sa katawan ng kinakailangang hibla, bitamina at antioxidant. Napatunayan ng pananaliksik na ang mga strawberry para sa diyabetis ay isang mahalagang natural na produkto na maaaring ligtas na maisama sa diyeta.