Hindi namin isasaalang-alang ang mga bitamina, macro- at microelement at ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian na nilalaman sa mga pinatuyong prutas: ang gawain ay upang malaman kung bakit, sa kabila ng lahat ng hindi mapag-aalinlanganang benepisyo para sa katawan ng ina (lalo na para sa pag-iwas sa anemia)