Ang Mga Pangunahing Kaalaman ng Malusog na Pagkain

Mga pamantayan sa physiological para sa nutrisyon ng mga bata

Walang alinlangan na ang nutrisyon bilang isang paraan ng pagbibigay ng materyal na gusali at enerhiya para sa buong proseso ng paglaki at pag-unlad ng isang bata ay may malaking kahalagahan para sa kalusugan ng mga bata at ang mga huling resulta ng paglaki at pag-unlad.

Metabolismo ng taba

Kasama sa metabolismo ng mga taba ang metabolismo ng mga neutral na taba, phosphatides, glycolipids, kolesterol at steroid. Ang ganitong malaking bilang ng mga sangkap na kasama sa konsepto ng mga taba ay nagpapahirap na ilarawan ang mga tampok ng kanilang metabolismo.

Metabolismo ng protina: mga protina at kinakailangan sa protina

Ang protina ay isa sa mga pangunahing at napakahalagang produkto. Walang mga reserbang protina sa katawan ng tao. Kapag naghiwa-hiwalay lamang ang mga tisyu, nasisira ang mga protina sa kanila, na naglalabas ng mga amino acid na ginagamit upang mapanatili ang komposisyon ng protina ng iba, mas mahahalagang tisyu at mga selula.

Ang metabolismo ng karbohidrat

Ang carbohydrates ay ang pangunahing pinagkukunan ng enerhiya: 1 g ng carbohydrates, kapag ganap na nasira, ay naglalabas ng 16.7 kJ (4 kcal). Bilang karagdagan, ang mga karbohidrat sa anyo ng mga mucopolysaccharides ay bahagi ng nag-uugnay na tisyu, at sa anyo ng mga kumplikadong compound (glycoproteins, lipopolysaccharides) ay mga istrukturang elemento ng mga cell, pati na rin ang mga bahagi ng ilang aktibong biological na sangkap (enzymes, hormones, immune body, atbp.). ωαγβ

Carbohydrates: pamantayan, uri, metabolismo ng karbohidrat, kahalagahan ng biyolohikal

Ang lahat ng carbohydrates ay maaari lamang maimbak sa katawan kasabay ng tubig, kaya mas mabilis silang natupok kaysa sa mga taba, na hindi nangangailangan ng tubig.

Mga Geroprotector

Napakahalaga ng mga geroprotector para sa karamihan ng nasa katanghaliang-gulang at lalo na sa mga matatandang tao, dahil dahil sa kanilang mga katangian sa pagkain at mga pagbabago na nauugnay sa edad sa mga organ ng pagtunaw, sila ay nasa isang estado ng polyhypovitaminosis.

Nutrisyon para sa mga matatanda

Ang nutrisyon ng mga matatanda ay may ilang mga tampok dahil sa mga pagbabago sa mga organo ng pagtunaw at mga pangangailangan ng pagtanda ng katawan, at isang pagbawas sa panlipunan at pisikal na aktibidad ng mga tao sa "ikatlong edad".

Mga recipe ng tagsibol

Ang mga recipe ng tagsibol ay isang tiyak na pag-update hindi lamang sa pandiyeta, nangyayari ang mga pagbabago sa buong katawan, at kahit na ang wardrobe ay kailangang suriin. Kaya, ang mga recipe ng tagsibol na inaalok namin ay may kinalaman sa parehong diyeta at cosmetology, pangkalahatang promosyon sa kalusugan.

Nutrisyon sa pandiyeta

Ang nutrisyon sa pandiyeta ay isang konsepto na nagdadala hindi lamang ng kahulugan ng mga numero ng diyeta at isang listahan ng mga pinahihintulutang produkto para sa isang partikular na sakit, ngunit sa halip ito ay ang pagbabalangkas ng isang buong layer ng mga hakbang sa pag-iwas at paraan na naglalayong mapanatili ang kalusugan at kalidad ng buhay ng mga tao.

Wastong nutrisyon

Ang wastong nutrisyon ay isang paksa na mas nauugnay ngayon kaysa dati. Ito ay isang kabalintunaan, ngunit sa pamamagitan ng pagsusumikap para sa kasaganaan, kabilang ang pagkain, ang sangkatauhan ay lumikha ng isa pang problema para sa sarili nito.

Nutrisyon at diyeta